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BERKEL

BERKEL, un marchio che non ha bisogno di presentazioni. Sin dal 1898 sono leader nella costruzione di affettatrici. I migliori usano Berkel, non solo per distinguersi, ma per tagliare meglio. Le affettatrici a volano Berkel, apprezzate in tutto il mondo dai raffinati ed amanti del bello, della buona cucina e da tutti gli esperti che sanno come l'ultima lavorazione del prosciutto sia fondamentale per mantenere ed esaltare la qualità del prodotto tagliato. Queste affettatrici sono le uniche in grado di valorizzare il prodotto tagliato, in quanto evitano il surriscaldamento dei grassi e della carne, grazie alla bassissima velocità della lama, che grazie anche alla sua particolare forma concava, come un rasoio accarezza il prodotto nel solo punto del taglio ed evita l'alterazione del gusto dovuto allo sfregamento ad alta velocità della lama sul prodotto. Costruita in maniera assolutamente artigianale e con tecniche "orgogliosamente" sorpassate, tecniche che solo pochi ad oggi solo pochi possono utilizzare, ogni pezzo è unico e richiede lunghe lavorazioni di costruzione e finitura.

QUESTI  PRODOTTI NON SONO SEMPRE DISPONIBILI A MAGAZZINO, TELEFONARE O CHIEDERE PER MAIL ( info@lalamadicollini.it) PER DATE CERTE DI CONSEGNA

 

Coltello Berkel cucina 20 cm San Mai

Coltello Berkel Santoku 18 cm San Mai

NEW

Coltello Berkel Prosciutto 28 cm SanMai

Coltello Berkel Disosso 16 cm San Mai

Coltello Berkel Multiuso 14 cm San Mai

BERKEL Affettatrice a volano Tribute ( senza piedistallo)

BERKEL Affettatrice a volano Tribute con Piedistallo

Berkel RED LINE 220

Berkel RED LINE 250

BERKEL Affettatrice a volano B2 disco 26 cm

BERKEL Affettatrice a volano B3 disco 30 cm

BERKEL Piedistallo per affettatrice a volano B3

BERKEL Piedistallo per affettatrice a volano B2

Primitive opaco Berkel