Coltelleria " LA LAMA " di Collini. A

Ceppi Coltelli

Set Barba

Grattugie Microplane

Articoli regalo

Set Sushi

Novità

Bellissimo set sushi della Ditta Giapponese Kai comprendente: coltello Nakiri cm 16,5, Yanagiba cm21, Deba cm 15, tagliere in legno, tovaglietta in bambù, bastoncini, sushi form e dvd di presentazione. Non sono compresi gli art alimentari prenti in foto

Schiaccianoci Ashanti

Elegante schiaccianoci in acciaino inox e manicatura in Mebatek : è un materiale sintetico. Le principali caratteristiche sono sia l’aspetto, che ricorda materiali naturali come corno, che le prestazioni, e cioè la resistenza all’uso quotidiano. Possono infatti essere lavate in lavastoviglie a bassa temperatura.

Presenatato in scatola regalo in legno

Taglia formaggio Ashanti

Elegante taglia formaggio a scaglie in acciaino inox e manicatura in Mebatek : materiale sintetico. Le principali caratteristiche sono sia l’aspetto, che ricorda materiali naturali come corno, che le prestazioni, e cioè la resistenza all’uso quotidiano. Possono infatti essere lavate in lavastoviglie a bassa temperatura.

Presenatato in scatola regalo in legno

Posto Tavola Ashanti

Bellissimo posto tavola in acciaio inox della Ditta Ashanti. Manicatura in Mebatek : è un materiale sintetico, le principali caratteristiche sono sia l’aspetto, che ricorda materiali naturali come corno, che le prestazioni, e cioè la resistenza all’uso quotidiano. Le posate possono infatti essere lavate in lavastoviglie, a bassa temperatura.

Tagliatartufo Ashanti

Elegante tagliatartufo in acciaino inox e manicatura in Mebatek : materiale sintetico. Le principali caratteristiche sono sia l’aspetto, che ricorda materiali naturali come corno, che le prestazioni, e cioè la resistenza all’uso quotidiano. Possono infatti essere lavate in lavastoviglie a bassa temperatura.

Presenatato in scatola regalo in legno

Set aragosta Ashanti

Elegantissimo set aragosta- pinza, cuchiaio, forchetta in acciaino inox e manicatura in Mebatek : è un materiale sintetico. Le principali caratteristiche sono sia l’aspetto, che ricorda materiali naturali come corno, che le prestazioni, e cioè la resistenza all’uso quotidiano. Possono infatti essere lavate in lavastoviglie a bassa temperatura.

Presenatato in scatola regalo in legno

Pinza Champagne Ashanti

Elegante pinza shampagne in acciaino inox e manicatura in Mebatek : materiale sintetico. Le principali caratteristiche sono sia l’aspetto, che ricorda materiali naturali come corno, che le prestazioni, e cioè la resistenza all’uso quotidiano. Possono infatti essere lavate in lavastoviglie a bassa temperatura.

Presenatato in scatola regalo in legno

Set coltelli Costata Ashanti

Particolare ed elegantissimo serie 6 coltelli da tavola con manicature in Mebatek : materiale sintetico. Le principali caratteristiche sono sia l’aspetto, che ricorda materiali naturali come corno, che le prestazioni, e cioè la resistenza all’uso quotidiano. Possono infatti essere lavate in lavastoviglie a bassa temperature

Set formaggi Robert Herder

Elegante Set per formaggi della Ditta Solingen Robert Herder. Fatto artigianalmente. La confenzione contiene un coltello formaggi ,assicella e un appoggiacoltello interamente in cigliegio - olio per ravvivare le tonalità del legno.

Set coltelli costataTecnocut

Bellissimo set da costata a tutto codolo con lama in acciaio inox AISI 440 A. Manicatura disponibile in cocobolo ( vedi foto ) e legno di amaranto.

Lunghezza tot. cm 22 - lunghezza lama cm 12,5

Confezione 4 pz

Ceppo coltelli Ashanti

Un ceppo di coltelli , ma anche un complemento d'arredo della Vostra cucina. Elegante e nello stesso tempo pratico e funzionale. Gioielli reallizati in acciaio forgiato e manicatura in Mebatek, raffinati al tatto eleganti alla vista cogliendo tutti gli aspetti e le sfuamture dei materiali esistenti in natura ( corno).

Sono compresi nel ceppo: Acciaino, coltello cucina 20cm, coltello arrosto cm 23, coltello pane cm 22, coltella salumi cm 23, coltello cucina cm16, spelucchino cm 10.

Lama lucidata a specchio

Completo di coltelli grandi per formaggi

Erborinati e paste molli - Per i formaggi erborinati e a pasta molle si utilizza un coltello a lama ribassata e sottile che facilita il taglio evitando che il formaggio si appiccichi all'acciaio.
Paste semidure - Per i formaggi a pasta semidura il coltello ha una lama rigida lungha e appuntita.
Paste dure - Per i formaggi stagionati e particolarmente duri pi? che di taglio si parla di rottura, con l'utilizzo di questo coltello che un'evoluzione del classico "a goccia", da grana: le forme vanno dapprima aperte per spaccatura e poi scheggiate.
Coltello di servizio - Ottimo per il taglio di piccole forme a pasta semidura, ma anche grazie alla punta a forchetta, per il servizo in tavola dei formaggi.

Caratteristiche tecniche

- lama: acciaio inox AISI 420 forgiato
- manico: legno di olivo