Coltello Gyuto cuoco Kasumi Serie HM Hammered cm 20

Kasumi
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  • Descrizione
Lama • Lama sandwich, la parte esterna martellata crea un effetto antiaderente ed è realizzata in acciaio inossidabile 410, mentre la parte del filo tagliante è in acciaio inossidabile giapponese VG10 con alto contenuto di carbonio e raggiunge una durezza di HRC 59-60, che garantisce un taglio efficace e duraturo nel tempo.

Manico • POM, confortevole, resistente, igienico e duraturo.