Kyocera Kizuna Serie - Chef 18cm

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Kizuna in giapponese significa “legame”. Il design originale e le straordinarie caratteristiche favoriscono infatti la creazione di un legame emotivo unico tra i coltelli in ceramica Kizuna e chi li possiede. Le lame in ceramica sono prodotte utilizzando la tecnologia HIP (Hot Isostatic Pressing) e il composto viene sinterizzato ad una temperatura di 1500°C e sottoposto ad una pressione di 20.000 t/m2. Le lame sono poi lavorate sapientemente ricreando il disegno dei tradizionali giardini di sabbia giapponesi. Il manico fatto a mano è in legno Pakka, rivettato con applicazioni in acciaio inossidabile che danno il tocco finale all’estetica del coltello. Solo una serie di coltelli che rappresenta la pura perfezione può portare il nome Kizuna.

COLTELLO PROFESSIONALE DA CHEF CM 18