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BERKEL

BERKEL, un marchio che non ha bisogno di presentazioni. Sin dal 1898 sono leader nella costruzione di affettatrici. I migliori usano Berkel, non solo per distinguersi, ma per tagliare meglio. Le affettatrici a volano Berkel, apprezzate in tutto il mondo dai raffinati ed amanti del bello, della buona cucina e da tutti gli esperti che sanno come l'ultima lavorazione del prosciutto sia fondamentale per mantenere ed esaltare la qualità del prodotto tagliato. Queste affettatrici sono le uniche in grado di valorizzare il prodotto tagliato, in quanto evitano il surriscaldamento dei grassi e della carne, grazie alla bassissima velocità della lama, che grazie anche alla sua particolare forma concava, come un rasoio accarezza il prodotto nel solo punto del taglio ed evita l'alterazione del gusto dovuto allo sfregamento ad alta velocità della lama sul prodotto. Costruita in maniera assolutamente artigianale e con tecniche "orgogliosamente" sorpassate, tecniche che solo pochi ad oggi solo pochi possono utilizzare, ogni pezzo è unico e richiede lunghe lavorazioni di costruzione e finitura.

Berkel Home line 200

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Berkel Home Line 250

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Berkel Red Line 220

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Berkel RED LINE 250

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BERKEL Affettatrice a volano Tribute ( senza piedistallo)

Consegna 4 settimane circa

BERKEL Affettatrice a volano Tribute con Piedistallo

Consegna 4 settimane circa

BERKEL Affettatrice a volano B2 disco 26 cm

Consegna 4 settimane circa

BERKEL Affettatrice a volano B3 disco 30 cm