Coltelli Wusthof Epicure

Equilibrio, efficienza, affidabilità - i coltelli Epicure coniugano le virtù di due grandi filosofie. Essi, infatti, combinano l’efficienza e la leggerezza dei coltelli giapponesi con la qualità e la sicurezza dei prodotti tedeschi. Il collarino di ultima generazione garantisce un equilibrio ottimale e permette di lavorare senza fare fatica. La forma più ampia della lama favorisce l’esecuzione delle corrette operazioni di taglio e consente di lavorare in modo più efficiente.I gusci del manico sono realizzati in fibre naturali e resina - risultano piacevolmente caldi come il legno e robusti come la plastica. La nuova forma del collarino e le lame più ampie consentono di lavorare in modo efficiente, sicuro e senza sforzare la mano.
Lama forgiata utilizzando una barra di acciaio altamente legato X50CrMoV15 e temprata a 58° Rockwell – garantisce una lunga durata del filo e una buona proprietà di riaffilatura.
Massimo risultato di taglio grazie all’affilatura di precisione a laser “PEtec” .
Qualità - Made in GERMANY/Solingen.

Wusthof EPICURE Coltello cuoco - 3982 / 24 cm

Wusthof EPICURE Coltello prosciutto - 3922 / 23 cm

Wusthof EPICURE Coltello cuoco "mezzo collarino" - 3981 / 20 cm

Wusthof EPICURE Santoku - 3983 / 17 cm