Staub Tegame Bouillabasse 28 cm

  • Descrizione

Speciale cocotte di Staub pensata principalmente per la preparazione della famosa zuppa di pesce marsigliese. Il pomello a forma di pesce ed il colore blu intenso rievocano tutto il calore della Provenza.

La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita di uno smalto vetrificato.

E' uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo qualunque sia il piano di cottura trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò può essere impiegata per conservare gli alimenti in frigorifero.

Diametro interno : 28 cm
Diametro alla base : 23.7 cm
Altezza senza coperchio : 13 cm
Altezza con coperchio : 15,5 cm
Larghezza : 35,5 cm
Lunghezza : 29 cm
Volume : 4.65 l
Peso : 5 kg
Compatibile con induzione : si
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Staub
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