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Staub Casseruola tonda con cestello vapore cm 26

Staub
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  • Descrizione

Diametro interno : 26 cm
Diametro alla base : 21.7 cm
Altezza senza coperchio : 12 cm
Altezza con coperchio : 17 cm
Larghezza : 26 cm
Lunghezza : 33 cm
Volume : 5.2 l
Peso : 6.67 kg
Compatibile con induzione : si

La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita di uno smalto vetrificato.

E' uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo qualunque sia il piano di cottura trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò può essere impiegata per conservare gli alimenti in frigorifero.