Wok in acciaio al carbonio non rivestito cm 31

  • Descrizione

Ken Hom è riconosciuto a livello mondiale come uno dei maggiori esperti della cucina tradizionale cinese e asiatica.

I Wok Ken Hom Performance presentano una pesante struttura in spesso acciaio al carbonio e uniscono la comodità moderna con la centenaria tradizione delle padelle cinesi. I Wok originali come questo, grazie agli accumuli dei depositi di carbonio, tramite il processo di stagionatura, formano una superficie antiaderente chiamata “patina” (guarda il video) • Acciaio al carbonio spesso 1.8 mm • Manico in legno di faggio con gancio per appenderlo e impugnatura di supporto • Base piana adatta a qualsiasi tipo di fornello, incluso quello a induzione, senza bisogno di sostegni •

 

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