TOJIRO Co., ltd. è un pioniere del manico inossidabile con lama a 3 strati in Giappone.
La serie DP è uno dei modelli professionali best seller, realizzato con un nucleo di acciaio inossidabile VG-10 inserito tra uno strato di acciaio inossidabile più morbido per facilitare l'affilatura.
Questa linea è costruita con manico in micarta triplo rivettato
- Produttore : TOJIRO Co., ltd. (GIAPPONE)
- Tipo di lama in acciaio: VG-10 (Core), acciaio legato al cobalto da 3 strati di acciaio inossidabile
- Durezza scala Rockwell C: 60 +/-1
- Materiale del manico in micarta triplo rivettato
- Tipo di coltello: Coltello Santoku
- Lunghezza della lama: 170mm
- Lunghezza totale: 295mm
- Peso: 180g
- Bordo della lama: Doppio bordo (50/50 bilanciato, disponibile sia per mancini che per destrorsi)
Fatto in Giappone
