Coltello Global per Trinciare Stretto G-03
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Il Coltello Global G-03 è progettato per fornire tagli netti e uniformi grazie alla sua lama sottile e affilata in acciaio inossidabile di alta qualità. Con una lunghezza ottimale e un bilanciamento perfetto, garantisce un controllo assoluto durante l’affettatura e la rifinitura dei tuoi piatti preferiti. L’impugnatura ergonomica in acciaio cromato antiscivolo riduce l’affaticamento della mano e assicura una presa stabile anche in condizioni di utilizzo prolungato. Facile da pulire e resistente alla corrosione, questo coltello è l’alleato ideale sia per la cucina professionale che per l’uso domestico.
Il Coltello Global per Trinciare G-03 è lo strumento ideale per tagliare carne arrosto, pollame e tacchino con precisione professionale. Grazie alla sua lama in acciaio CROMOVA 18 e al design ergonomico, assicura un taglio uniforme e senza sforzo. La sua impugnatura bilanciata in acciaio inossidabile e la finitura senza giunzioni lo rendono estremamente igienico e facile da pulire. Perfetto per chef professionisti e appassionati di cucina che cercano performance elevate e massima durata del filo.

Coltello per trinciare, adatto al taglio di carni cotte tipo arrosto, perché permette di fare fette sottili e precise. Lama da 21 cm.

Coltello con lama tranciata in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato ed indurito fino a 56-58 gradi Rokwell. Manici in acciaio inox vuoti, riempiti con sabbia per un bilanciamento perfetto. Lama molata  mano, ottima tenuta del filo all'usura. La forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello permettono un lungo impiego, riducono l'affaticamento dell'utilizzo