Coltello da chef / Gyuto della serie Suncraft Senzo Retro® con lama a 3 strati e anima in acciaio Gin-san (Silver 3)Durezza del nucleo 60 HRC . Manico ottagonale in legno wengé naturale . Il coltello è progettato per tagliare, affettare, pulire e tagliare carne, frutta, verdura ed erbe aromatiche. Lunghezza lama 200 mm .