Coltelli realizzati con lama in acciaio giapponese 440C di alta qualità, l'elevato contenuto di carbonio conferisce alla lama resistenza all'usura e alla corrosione, mentre il caratteristico colpo di martello crea piccole sacche d'aria che impediscono al materiale tagliato di attaccarsi alla lama. L'impugnatura ergonomica in pregiato legno wengé garantisce una presa comoda e sicura del coltello. Ciò consente un taglio preciso senza perdita di potenza, per il massimo comfort in ogni applicazione.
Personalizzazione gratuita sui 4 coltelli
Composizione set:
- Kiritsuke lama cm 23
- Cuoco lama cm 20
- Nakiri lama cm 18,50
- Santoku piccolo lama cm 13
- Borsa portacoltelli in cordura resistente con 12 postazioni
- N3 pinzette da servizio
- N1 pinza per liscare
- N1 Pelapatate Castor
