Il Coltello Usuba 16 cm con manico in corno di bue di Coltelleria Fontani unisce l'eleganza della tradizione giapponese all’eccellenza dell'artigianato italiano. La lama in acciaio al carbonio, affilata a mano, garantisce tagli precisi e uniformi, ideali per verdure e ingredienti delicati.L’impugnatura in corno di bue, modellata manualmente, offre un’ergonomia ottimale, assicurando comfort e stabilità anche durante un uso prolungato. Perfetto per chef professionisti e appassionati di cucina ricercata.
Per preservare le qualità del coltello, si consiglia il lavaggio a mano e l’asciugatura immediata. Affilalo regolarmente con pietre giapponesi per mantenere un taglio sempre perfetto e duraturo.
Acciaio 4116
Lunghezza totale 30 cm
Lunghezza lama 16 cm
Manicatura punta piena
