Miyabi 4000 FC - Santoku 18 cm

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  • Descrizione

Il termine significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria nipponica.

Lama : simmetrica in acciaio inossidabile FC61
Manicatura : legno di pakka con pin mosaico
Lunghezza lama : 18 cm
Spessore lama : 2 mm
Lunghezza impugnatura : 13 cm
Lunghezza totale : 32,5 cm
Peso : 175 gr