Il coltello da chef Suncraft Senzo Black BD-05 20 cm è un pratico coltello da cucina giapponese. La lama è grande per svolgere quasi tutte le attività di taglio quotidiane in cucina. Il coltello è facile da usare grazie al giusto equilibrio e al bordo affilato come un rasoio. Questo coltello da chef è ideale per tagliare tutti i tipi di verdure, carne e pesce.
La serie Suncraft Senzo Black è caratterizzata da una combinazione di colori scuri. La lama in acciaio damasco ha una finitura grigio intenso e il manico è realizzato con due pezzi scuri di legno di pakka. Questa combinazione di colori conferisce ai coltelli da cucina della serie Senzo Black un aspetto moderno e sofisticato.
La lama è realizzata in uno splendido acciaio Damasco composto da 33 strati, Il nucleo è realizzato in acciaio giapponese VG10. Questo tipo di acciaio è molto apprezzato per la sua eccellente resistenza alla ruggine e per il mantenimento dell'affilatura.
Suncraft Senzo Black manico
Il manico ha una forma ottagonale ""Wa-style"", tradizionale per i coltelli da cucina giapponesi. È realizzato con due pezzi scuri di legno di pakka, con un anello bianco tra il bolster e il manico per un piacevole contrasto. Il manico è affusolato e rende il coltello comodo da impugnare. Grazie alle venature del legno altamente contrastanti, ogni pezzo di legno è completamente unico!
Dimensioni
Lama 20 cm
Dimensione totale 33,8 cm
Peso 154 g
